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第一零五章 巡視

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整個過程,除了何葉懵懂不解之外,其餘幾人各有收獲。

範嬸跟著雲婆婆紡了多年的麻布,不說有雲婆婆那麽精通,但也不差,自然也能聽得出顧卿竹所說的東西和她們之前的不同。

而全程旁聽的南昊眼簾低垂,掩去他心中的震撼。

在顧家住了那麽久,他以為自己已經習慣了顧卿竹的驚人之語和驚人之舉。可沒想到,越相處,他就越震驚!

之前畝產驚人的作物,再到讓人連舌頭都想吞下去的美食,他以為已經到了極點了,沒想到,顧卿竹現在又給他帶來了新的震撼!

全新的布料!不只是單純的布料,還代表著一系列的改革!

若這棉布真的如她所說的那麽好,那真不知會給這個社會帶來什麽樣的變數!

若是棉布裏面塞上顧卿竹所言保暖的棉花……整個社會都得為之一震!

民生,一向是國家統治者關註的重點。

若是有更好更保暖的衣物,人民能過得更好,他們的位置也更加穩當!

他心裏波瀾起伏,臉上卻不動聲色,他現在只是一個普通的少年。

和雲婆婆討論了一個時辰,三人差點連水都沒來得及喝一碗。

謝絕了她們的留飯,三人出了門,趕著車又去了另一條街。

這條街上的房屋明顯比之前的好多了,來往的人們也更加精神。

到了一間房子前,門口的小童立刻迎了上來,笑臉盈盈,“顧娘子過來了!我們師傅今早便聽到喜鵲叫,還道今天肯定有好事上門呢!這不,顧娘子真的就上門了!”

小童不過比顧卿竹大上一兩歲,嘴巴卻極甜。討好的話隨口就來。

顧卿竹也笑了,“你今天吃了糖嗎?可真會說話。”

小童俏皮地眨眨眼,笑道:“這倒沒有。還求顧娘子能賞口糖吃呢!”

顧卿竹又笑,下巴微微動了一下。何葉會意地從口袋裏掏出幾文錢遞給小童。

李氏教給何葉的經驗裏提到了,要想讓人對自己死心塌地,一定要恩威並施。

若是下人,金錢攻勢是非常有用的!這個道理,放之四海而皆準。

不過,打賞的事情是不用小娘子親自出馬的,除非是非常受重用的人。

自那之後。李氏定期給何葉一些銀錢,讓她打賞給其他人。

顧卿竹本來並不習慣這樣的做派,不過在李氏的洗腦和堅持下,很快便接受了這樣的做法。

果然。接過了這幾文錢,小童臉上的笑容更加誠摯了,“小娘子這邊請!”

這是陶木匠的房子。陶木匠是鎮上有名的木匠,平時找他幹活的人不少,收入不少。他的生活也不錯。

自從上了年紀後,他很少親自動手。他收了幾個徒弟,若是普通的活計,便讓徒弟上場。

不過,一接到顧卿竹到來的消息。他立刻便出來了。

不只是因為顧卿竹是個有錢人,更因為她能給他帶來更多的錢!

之前他幫顧卿竹做了幾樣新奇的玩意兒後,他的名氣也更大了!

旋轉餐桌,可移動餐車,這可都是絕對新鮮的東西!

清源居出名後,其他的酒樓客棧便開始跟風。清源居的名氣越大,見識這些東西的人越多,他的生意就越好!

在一些酒樓客棧,掌櫃們比較頭疼的不是沒客人,而是有時候太多人了!

客人太多了,桌子太大,擺在上頭的東西得放到邊緣去,可不是每個客人都能夠得到每一道菜的!

旋轉餐桌解決了掌櫃們一直糾結的問題!

同時,可移動餐車也很受掌櫃們青睞的。

掌櫃們從清源居身上看到了新的商機。雖然他們挖不到清源居的廚子,做不出清源居那樣的滋味,但是他們也有自己的看家本事啊!而且,他們也有自己的忠實客戶嘛!

不到一個月的時間,附近的酒樓客棧跟著興起了喝早茶,每天早上都能在裏面看到移動餐車來回移動。

因為這兩樣東西,陶木匠可是賺的盤滿缽滿呢!雖然分了不少給顧卿竹,但之後賺的,也足夠他開心了。

因此,見到顧卿竹的到來,他更是笑瞇了眼——財神爺又上門了啊!

“小娘子今天怎麽有空過來了?”陶木匠迎了出來,臉上的笑容無比誠摯熱情。

“陶師傅,我想找您做點東西。”顧卿竹直接開門見山。

“哦,這次想做點什麽呢?”陶木匠立刻打起精神。

“紡車和織機。”

“紡車和織機?”他一楞,“小娘子想紡布?”

“嗯。”顧卿竹也不多說,只是點頭。

“小娘子真是好興致。”

陶木匠心裏稱奇,哪個小娘子還要紡布啊!只有窮苦人家的孩子才會幹這些事情!

顧卿竹只是笑,並不解釋。

目前來說,她的棉布計劃還沒有正式實施,哪裏能提前到處說呢?雖然她不怕別人學了去,但她也不至於到處展示啊!

她讓陶木匠給她一些紙筆,她要把紡車喝織機的架構給畫下來。陶木匠識字不多,但家裏的孫子在學堂讀書,家裏也常備有紙筆。

紙筆拿來之後,顧卿竹在腦海裏想了一下,然後提筆畫了起來。還好她畫畫方面不弱,才能把這些東西畫清楚。

片刻後,一架模樣奇怪的紡車和織機就出現在紙上。

看著這與眾不同的機器,陶木匠有點不解,“這是平常的紡車和織機嗎?”

他以前也做過紡車或者織機,但無論紡的是麻布還是絲綢,都不是這樣的啊!

“它們是有點不同。”顧卿竹輕描淡寫點頭。

陶木匠明了,知道她不願意多說,便也不追問。

接下來,顧卿竹跟他解釋了紡布和織機的一些不同點,陶木匠也就自己的經驗提出問題。

倆人討論交流了半天。南昊和何葉在一旁沈默著。

聽著顧卿竹的解說越加深入詳細,南昊的眼中光芒跟著閃爍。

半個時辰後,倆人終於把所有問題都說清楚了。

“小娘子放心。兩天後就可以過來取了。”把所有環節在心裏演練了一遍後,陶木匠胸有成足道。

把事情解決了。顧卿竹心滿意足地離開。

從木匠家裏出來,午時早就過了,幾人都已經饑腸轆轆。

剛才忙著商量事情,都忘了肚子了。

於是,三人又往清源居而去。

見顧卿竹到來,本來已經休息的廚子立刻精神抖擻,趕緊下廚給她弄了幾個好菜。

吃過遲來的午飯。顧卿竹倒不忙著回去,開始在店裏巡視起來。

而南昊,在吃過飯之後,已經不見蹤影了。

顧卿竹也不理會他。帶著何葉在店裏晃蕩。

這個時候是申時,也就是下午三左右,上一波客人剛離開不久,下一波客人暫時還沒來。

雖然很快便要再次工作,但廚房裏的器具都已經收拾好了。看起來井井有條,幹凈又整潔。

碗筷也全部清洗幹凈,放在一個大鍋裏蒸煮消毒。

廚房裏的衛生搞得很好,顧卿竹滿意地點頭。

何榮軒跟在身後,見她點頭了。心裏頓時輕松了不少。

做飲食生意最重要的便是衛生,若是衛生不過關,生意絕對長久不了。

顧卿竹對這方面抓得很緊,若是因為這方面出問題的話,她絕對饒不了他們!

也因為她的強硬和一系列處罰條例,大家都非常自覺遵守。

無論什麽時候,店裏的衛生都是做到最好的,就算有人闖進廚房裏,也絕對不會找得出任何問題!

除了廚房,顧卿竹還看了大堂和雅間,最後滿意地點頭。

看來,她之前制定的規則大家都遵守得挺好。

為了更好地提高大家的工作效率,提高大家的工作熱情,她制定了一系列規章制度。

店裏的員工統共分成幾組,每組負責一片區域。每組推選出一名組長,組長安排組員的時間和工作。

除了幾名組長之外,上頭還有幾位主管。主管要掌控下面夥計們的工作。

何榮軒作為店裏的掌櫃,得縱覽大局。

身為清源居的東家,顧卿竹和李氏偶爾會突擊檢查,若是幹得好,就有賞。若是幹得不好,那就罰!若是性質嚴重,直接炒魷魚!

不過到目前為止,所有夥計都表現得非常好。

祖宗保佑,他們才能夠獲得這樣難得的工作機會,他們怎麽可能不珍惜呢!

檢查完衛生後,顧卿竹又到倉庫去。

倉庫不大,裏面大多是一些調料品或者可以久放的食材。店裏很多食材都是當天早早收購的,要保證絕對的新鮮!

食材的供應商也是有講究的。

經過比較,清源居的肉類供應商選定了張屠夫。

張屠夫家的肉是鎮上出了名的新鮮。多年的經驗下來,他對肉類的熟悉掌握可不比廚子差!那些肉有哪裏不好的,都難逃他法眼!

這附近的蔬菜並沒有形成規模種植,他們只能向多個農民散買。

還好這附近的農民多,雖然每家的東西不算多,但加起來也可以供應得上。加上清源居給的價錢,現在已經有人琢磨著要種多一些蔬菜了。

本來魚肉想從戴谷奇那裏大量收購的,可惜現在,他們只能作罷。

裏裏外外巡視了幾圈,顧卿竹消食完畢,對所有情況也很滿意。

已經有客人過來了,夥計們都開始忙著招呼客人。

見大家忙得熱火朝天,顧卿竹也不打擾他們,帶著何葉和不知什麽時候回來的南昊回家去。

ps:

謝謝秦亦爾親的提醒,紡車和織機是兩碼事!

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